| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:フードテック入門 : 図解よくわかる |
| 一般注記 |
引用/参考文献: p164-165 |
| 著者標目 |
三輪, 泰史(1979-) <ミワ, ヤスフミ>
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| 件 名 |
BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業 -- 日本
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NDLSH:技術革新
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| 分 類 |
NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.0921
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| 巻冊次 |
ISBN:9784526081842 ; PRICE:2200円+税 
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| ISBN |
9784526081842 |
| NCID |
BC13345615
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