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ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
(Nブックス ; . 実験シリーズ)

データ種別 図書
3訂 第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2023.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 151p ; 26cm

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学部(地下2階) 498.54:G723:2023
9784767907383 008560614

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別書名 奥付タイトル:三訂食品衛生学実験
一般注記 その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美惠子, 川野光興, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹
文献: p147-148
著者標目 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ>
熊谷, 優子 <クマガイ, ユウコ>
一條, 知昭 <イチジョウ, トモアキ>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
巻冊次 ISBN:9784767907383 ; PRICE:2420円 REFWLINK
ISBN 9784767907383
NCID BD01637632
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