ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
(Nブックス ; . 実験シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 3訂 第2版 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2023.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 151p ; 26cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 498.54:G723:2023 |
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9784767907383 | 008560614 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 奥付タイトル:三訂食品衛生学実験 |
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一般注記 | その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美惠子, 川野光興, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹 文献: p147-148 |
著者標目 | 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 熊谷, 優子 <クマガイ, ユウコ> 一條, 知昭 <イチジョウ, トモアキ> |
件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生 -- 実験 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
巻冊次 | ISBN:9784767907383 ; PRICE:2420円 |
ISBN | 9784767907383 |
NCID | BD01637632 |
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