ニホン リョウリ ジブツ キゲン
日本料理事物起源 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
(完本日本料理事物起源)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2006.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xxxi, 805p ; 23cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | 383.81:Ka943 |
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4000242407 | 004581156 |
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