エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2020.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 264, xlvip ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 590.233:L553 |
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9784562057788 | 008120270 |
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||||
| 短大書庫 | 590.233:L |
|
9784562057788 | 630470776 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England 異なりアクセスタイトル:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵 |
|---|---|
| 著者標目 | Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- 村山, 美雪 <ムラヤマ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:家政 -- 歴史
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| 分 類 | NDC9:590.233 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562057788 
|
| ISBN | 9784562057788 |
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