キュウシュウ ノ シュゾウギョウ ト トウジ シュウダン
九州の酒造業と杜氏集団 / 小林恒夫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計出版 |
| 出版年 | 2023.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 373p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 588.52:Ko123 |
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9784897324739 | 008525109 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 奥付タイトル:Development of the sake brewing industry and activities of the sake master's groups in Kyusyu at modern and contemporary period |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献一覧: p365-368 |
| 著者標目 | 小林, 恒夫 (1950-) <コバヤシ, ツネオ> |
| 件 名 | BSH:清酒製造業 -- 歴史
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BSH:杜氏 NDLSH:清酒製造業 -- 九州地方 -- 歴史 -- 近代 全ての件名で検索 NDLSH:杜氏 |
| 分 類 | NDC9:588.52 NDC10:588.52 NDLC:DL687 NDC10:588.5209219 |
| 巻冊次 | ISBN:9784897324739 ; PRICE:4700円+税 
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| ISBN | 9784897324739 |
| NCID | BD00836178 |
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