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ショクトエイヨウノブンカジンルイガク : ヒトワナゼソレオタベルカ
食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	383.8:F254		4805807911	000269652				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	原タイトル:Food and nutrition : customs and culture
一般注記	引用文献:p341-364
著者標目	Fieldhouse, Paul 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ>
件　名	BSH:食生活 BSH:栄養 NDLSH:食生活 NDLSH:食物
分　類	NDC8:383.8 NDLC:G185
巻冊次	ISBN:4805807911 ; PRICE:2800円
ISBN	4805807911
NCID	BN05954874

目次／あらすじ