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Word of mouth : what we talk about when we talk about food / Priscilla Parkhurst Ferguson
(California studies in food and culture ; 50)

データ種別	図書
出版者	Berkeley : University of California Press
出版年	c2014
本文言語	英語
大きさ	xxiv, 271 p. : ill. ; 21 cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
書庫9階	GT:2850:F46:2014	: cloth	9780520273924	008658184				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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一般注記	Includes bibliographical references (p. 251-265) and index
著者標目	*Ferguson, Priscilla Parkhurst
件　名	LCSH:Food -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Cross-cultural studies 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Cross-cultural studies 全ての件名で検索
分　類	LCC:GT2850 DC23:394.1/2
巻冊次	: cloth ; ISBN:9780520273924
ISBN	9780520273924

目次／あらすじ