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デーツ ノ レキシ
デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2023.12
本文言語 日本語
大きさ 157p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 625.8:N553
9784562073566 008641218

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Dates: a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳
参考文献 : p149
レシピ集 : p150-157
引用文献と註 : p146-148
著者標目 Nasrallah, Nawal
野村, 真依子 <ノムラ, マイコ>
件　名 BSH:なつめやし -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:625.8
NDC10:625.8
巻冊次 ISBN:9784562073566 ; PRICE:2300円+税 REFWLINK
ISBN 9784562073566
NCID BD05006575
目次／あらすじ

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