Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape / Josee Johnston and Shyon Baumann
(Cultural spaces series / edited by Sharon Zukin)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版情報 | New York : Routledge , 2015 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xv, 260 p. ; 23 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2850:J64:2015 | : hbk | 9781138015111 | 008628114 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [231]-254) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Johnston, Josée, 1972- Baumann, Shyon, 1971- |
| 件 名 | LCSH:Food -- Social aspects
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LCSH:Food habits -- Economic aspects 全ての件名で検索 LCSH:Social status LCSH:Gourmets |
| 分 類 | LCC:GT2850 DC23:394.1/2 |
| 巻冊次 | : hbk ; ISBN:9781138015111  : pbk ; ISBN:9781138015128
|
| ISBN | 9781138015111 |
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