ジョウゾウギョウ ノ テンカイ ト チホウ ノ コウギョウカ : キンセイ・キンダイ ニホン ノ チイキ ケイザイ
醸造業の展開と地方の工業化 : 近世・近代日本の地域経済 = The development of regional industrialization through shoyu, sake, miso and beer manufacturing industry in Japan / 井奥成彦, 中西聡編著
(慶應義塾大学産業研究所叢書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
| 出版年 | 2023.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 467p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 588.5:I613 |
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9784766429084 | 008599919 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:醸造業の展開と地方の工業化 : 近世近代日本の地域経済 |
|---|---|
| 著者標目 | 井奥, 成彦 (1957-) <イオク, シゲヒコ> 中西, 聡 (1962-) <ナカニシ, サトル> |
| 件 名 | BSH:醸造業 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.5 NDC10:588.5 |
| 巻冊次 | ISBN:9784766429084 ; PRICE:8500円+税 
|
| ISBN | 9784766429084 |
| NCID | BD03800982 |
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