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ソース ヤキソバ ノ ナゾ
ソース焼きそばの謎 / 塩崎省吾著
(
ハヤカワ新書
;
006
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 早川書房 , 2023.7
本文言語
日本語
大きさ
302p : 挿図, 地図 ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
ISBN
資料番号
資料状態
利用注記
コメント
予約・取寄
申込書
仮想書架
学部(地下2階)
383.81:Sh793
9784153400061
008599315
予約・取寄
仮想書架
予約・取寄
仮想書架
書誌詳細を非表示
一般注記
ソース焼きそば年表: p270-271
参考文献: p272-302
著者標目
塩崎, 省吾 (1970-)
<シオザキ, ショウゴ>
件 名
BSH:
麵類
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC9:
383.81
NDC10:
383.81
巻冊次
ISBN:9784153400061 ; PRICE:1000円+税
ISBN
9784153400061
NCID
BD03071248
目次/あらすじ
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