マボロシ ノ メンリョウリ : サイゲン 100ピン
幻の麵料理 : 再現100品 / 魚柄仁之助著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青弓社 |
| 出版年 | 2023.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 203p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:U793m |
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9784787220981 | 008535045 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 魚柄, 仁之助 (1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:麵類 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784787220981 ; PRICE:2000円+税 
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| ISBN | 9784787220981 |
| NCID | BD01439810 |
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