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ショクジ ト エイヨウ ノ カガク ダイズカン
食事と栄養の科学大図鑑 / リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 河出書房新社 , 2022.11
本文言語 日本語
大きさ 224p : 挿図 ; 27cm

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学部(地下2階) 498.5:L163
9784309254500 008501556

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別書名 原タイトル:The science of nutrition : debunk the diet myths and learn how to eat well for health and happiness
一般注記 監修: 大久保研之
著者標目 Lambert, Rhiannon
熊谷, 玲美 (1975-) <クマガイ, レミ>
大久保, 研之 <オオクボ, ケンシ>
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
BSH:食生活
NDLSH:栄養
NDLSH:食生活
分 類 NDC9:498.5
NDC10:498.5
NDLC:EG257
NDC10:498.55
巻冊次 ISBN:9784309254500 ; PRICE:4950円 REFWLINK
ISBN 9784309254500
NCID BC18556254
目次/あらすじ

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