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タベモノ ノ リレキショ
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著

データ種別 図書
出版情報 吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
本文言語 日本語
大きさ xiii, 287p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 383.81:Y863
9784873547541 008459275

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一般注記 文献: p278-280
著者標目 吉田, 宗弘(1953-) <ヨシダ, ムネヒロ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:栄養
分 類 NDC9:383.81
NDC10:383.81
巻冊次 ISBN:9784873547541 ; PRICE:3000円+税 REFWLINK
ISBN 9784873547541
NCID BC16998502
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