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アボカドノレキシ
アボカドの歴史 / ジェフ・ミラー著 ; 伊藤はるみ訳
(「食」の図書館)

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	625.86:Mi273		9784562058587	008209272				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架
イベロ研書庫	XVII:625.86:MI		9784562058587	600419479						仮想書架			仮想書架

別書名	原タイトル:Avocado : a global history
一般注記	原タイトル:Avocado 参考文献: p169-172 100年前はメキシコの山間部でしか知られなかったアボカド。果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史を探る。
著者標目	Miller, Jeff (Jeffrey P.) 伊藤, はるみ(1953-) <イトウ, ハルミ>
件　名	BSH:アボカド -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:アボカド -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:625.86 NDC10:625.86 NDLC:RB177
巻冊次	ISBN:9784562058587 ; PRICE:2200円+税
ISBN	9784562058587
NCID	BC05584734

目次／あらすじ