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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms / 日本水産学会監修 ; 尾島孝男, 落合芳博編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2020.10
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魚類の性決定・性分化・性転換 : これまでとこれから = Sex determination, sex differentiation and sex change in fishes-past, present and future / 菊池潔, 井尻成保, 北野健編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2021.3
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光が彩るヒラメ・カレイ類養殖 : 生命科学から応用まで = Flatfish aquaculture innovation with light : from life sciences to applications / 水澤寛太, 中村修編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2022.10
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東日本大震災から10年海洋生態系・漁業・漁村 / 片山知史, 和田敏裕, 河村知彦編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2022.12
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水産加工とタンパク質の科学 = Seafood processing and protein studies / 日本水産学会監修 ; 大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2023.7
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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non‐destructive technologies for assessing the quality of seafood / 岡﨑惠美子 [ほか] 編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2024.4
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船底や漁網に使用されている防汚剤の変遷と生物影響 = Change of antifouling biocides for a long time and impact for aquatic organisms / 張野宏也, 小島隆志, 隠塚俊満編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2024.8
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水産科学と水産政策 : 現場と政策の乖離を埋めるために必要な研究とは = Fisheries Science and Fisheries Policy : research to bridge the gap between the field and policy / 牧野光琢, 石川智士編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2025.1
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