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「メイド・イン・ジャパン」ノ ショク ブンカシ : what is made in Japan?
「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 : what is made in Japan? / 畑中三応子著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 春秋社 , 2020.7
本文言語 日本語
大きさ 234p ; 19cm

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学部(地下2階) 611.3:H423
9784393751251 008113322

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別書名 異なりアクセスタイトル:メイドインジャパンの食文化史
一般注記 文献あり
著者標目 畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:611.3
巻冊次 ISBN:9784393751251 REFWLINK
ISBN 9784393751251
目次/あらすじ

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