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ニオイ ノ ジダイ
匂いの時代 / 伏木亨編
(食の文化フォーラム ; 36)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2018.10
本文言語 日本語
大きさ 269p : 挿図 ; 19cm

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学部(地下2階) 491.376:F963
9784810708417 007758553

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献あり
著者標目 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
件　名 BSH:におい
BLSH:嗅覚
BSH:香料
分　類 NDC8:491.376
NDC9:491.376
NDC10:491.376
巻冊次 ISBN:9784810708417 ; PRICE:2500円+税 REFWLINK
ISBN 9784810708417
NCID BB26954889
目次／あらすじ

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