フウミ ワ フシギ : タカンカク ト オイシイ ノ カガク
風味は不思議 : 多感覚と「おいしい」の科学 / ボブ・ホルムズ著 ; 堤理華訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2018.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 327p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 491.377:H833 |
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9784562054824 | 007664313 |
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