ショク ノ ブンカ オ サグル
食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
(フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編])
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.8:I735sk |
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9784472182068 | 007668265 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 文献あり |
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著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 赤坂, 憲雄(1953-) <アカサカ, ノリオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:9784472182068 ; PRICE:2400円+税 |
ISBN | 9784472182068 |
NCID | BB25595011 |
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