Medieval tastes : food, cooking, and the table / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | New York : Columbia University Press , c2015 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | vi, 267 p. ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
書庫2階 | TX:351:M6613:2015 | : cloth | 9780231167864 | 007570939 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Gusti del Medioevo |
---|---|
一般注記 | Bibliography: p. [245]-256 Includes index |
著者標目 | *Montanari, Massimo, 1949- Brombert, Beth Archer |
件 名 | LCSH:Food -- Europe -- History -- To 1500
全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- Europe -- History -- To 1500 全ての件名で検索 LCSH:Cooking, Medieval |
分 類 | LCC:TX351 DC23:394.1/20940902 |
巻冊次 | : cloth ; ISBN:9780231167864 |
ISBN | 9780231167864 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年9月12日以降
全貸出数:1回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降