Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [Paris] : Hachette Littératures |
| 出版年 | [2002] |
| 本文言語 | フランス語 |
| 大きさ | 280 p. : ill. ; 22 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2853:E852:H57:2002 | : pbk | 2012356532 | 007567276 |
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| 一般注記 | Contributions of a conference organized by Institut européen d'histoire de l'alimentation which was held in Strasbourg Jan. 2001 Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Bruegel, Martin Laurioux, Bruno Institut européen d'histoire de l'alimentation |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Europe -- Social aspects -- Congresses
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LCSH:Food habits -- Europe -- History -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Ethnicity -- Europe -- History -- Congresses 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2853.E852 DC21:394.1/094 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:2012356532 
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| ISBN | 2012356532 |
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