カレント タベモノ ト ケンコウ
カレント食べ物と健康
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2015.4- |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
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| 1 | 1 食品の化学と機能 / 青柳康夫, 津田孝範編著 ; 伊澤華子 [ほか] 共著 改訂, 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2025.1 |
| 2 | 3 食品衛生学 / 川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.4 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食べ物と健康 : カレント 異なりアクセスタイトル:Current |
|---|---|
| NCID | BB23894033 |
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