ショク ト ミキュウカク ノ ニンゲン カガク
食と味嗅覚の人間科学
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
本文言語 | und |
大きさ | 冊 |
子書誌情報を非表示
1 | 食行動の科学 : 「食べる」を読み解く / 今田純雄, 和田有史編 東京 : 朝倉書店 , 2017.4 |
2 | 味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで / 斉藤幸子, 小早川達編 東京 : 朝倉書店 , 2018.6 |
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年9月12日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降