The sociology of food : eating and the place of food in society / Jean-Pierre Poulain ; translated by Augusta Dörr
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | London, UK ; New York, NY, USA : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc , c2017 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xxiv, 288 pages : illustrations, maps ; 24 cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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書庫9階 | GT:2850:P68513:2017 | : hb | 9781472586209 | 007489057 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire |
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一般注記 | Translation of: Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire Includes bibliographical references (pages [248]-278) and index |
著者標目 | *Poulain, Jean-Pierre author Dörr, Augusta translator |
件 名 | LCSH:Food habits -- Social aspects
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LCSH:Food -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Nutrition -- Social aspects 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:GT2850 DC23:394.1/2 |
巻冊次 | : hb ; ISBN:9781472586209 ; XISBN:1472586204 : pb ; ISBN:9781472586216 ; XISBN:1472586212 : epdf ; ISBN:9781472586230 ; XISBN:1472586239 : epub ; ISBN:9781472586223 ; XISBN:1472586220 |
ISBN | 9781472586209 |
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