Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours / Maguelonne Toussaint-Samat
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Paris : Albin Michel |
| 出版年 | c2001 |
| 本文言語 | フランス語 |
| 大きさ | 291 p. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | TX:719:T66:2001 | : pbk | 2226117024 | 007469806 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 275-[278]) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- |
| 件 名 | LCSH:Cooking, French -- History
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| 分 類 | LCC:TX719 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:2226117024 
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| ISBN | 2226117024 |
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