カリスマ フード : ニク ニュウ コメ ト ニホンジン
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 春秋社 , 2017.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 294p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.81:H423 |
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9784393751244 | 007392379 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 背表紙タイトル:Meat milk rice 異なりアクセスタイトル:カリスマフード : 肉乳米と日本人 / 畑中三応子著 |
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一般注記 | 主な参考文献・サイト一覧: p289-294 |
著者標目 | 畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:肉・肉製品 BSH:牛乳 BSH:米 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
巻冊次 | ISBN:9784393751244 ; PRICE:1900円+税 |
ISBN | 9784393751244 |
NCID | BB22923486 |
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