β グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ β グルカン ノ カンヨ
βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 593 . バイオテクノロジーシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 普及版 |
出版情報 | 東京 : シーエムシー出版 , 2016.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 283p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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書庫2階 | 464.3:B393:2016 |
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9784781311241 | 007379734 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 標題紙タイトル:Basic and applied sciences of β‐glucan 異なりアクセスタイトル:βグルカンの基礎と応用 : 感染, 抗がん, ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 異なりアクセスタイトル:βグルカンの基礎と応用 : 感染抗がんならびに機能性食品へのβグルカンの関与 |
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一般注記 | 2010年刊の普及版 文献: 各章末, ほか |
著者標目 | 大野, 尚仁(1954-) <オオノ, ナオヒト> |
件 名 | BSH:多糖類 NDLSH:グルカン |
分 類 | NDC8:464.3 NDC9:464.3 |
巻冊次 | ISBN:9784781311241 ; PRICE:5700円+税 |
ISBN | 9784781311241 |
NCID | BB22450624 |
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