The handbook of food and anthropology / edited by Jakob A. Klein and James L. Watson
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | London, UK ; New York, NY, USA : Bloomsbury Academic , 2016 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xv, 480 pages : illustrations ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GN:407:H36:2016 | : hardcover | 9780857855947 | 007355622 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Klein, Jakob editor Watson, James L. editor |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Cross-cultural studies
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LCSH:Food consumption -- Cross-cultural studies 全ての件名で検索 LCSH:Nutritional anthropology |
| 分 類 | LCC:GN407 DC:301 |
| 巻冊次 | : hardcover ; ISBN:9780857855947 ; XISBN:0857855948 
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| ISBN | 9780857855947 |
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