ショクヒン ノ カガク チシキ : インショクブツ, チョウミリョウ, エイヨウソ カラ, カロリー マデ「ショク ノ カガク ジョウホウ」ガ マンサイ!
食品の科学知識 : 飲食物, 調味料, 栄養素から, カロリーまで「食の科学情報」が満載!
(ニュートン別冊)
(Newtonムック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補第2版 |
| 出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
| 出版年 | 2016.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p : 挿図 ; 28cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 498.51:Sh966:2016 |
|
9784315520545 | 007342699 |
|
|
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2021年9月12日以降
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降