ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善出版 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xviii, 320p ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 596.21:Ka333 |
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9784621300664 | 007326985 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p312-314 |
| 著者標目 | 亀田, 尚己(1943-) <カメダ, ナオキ> 青柳, 由紀江 <アオヤギ, ユキエ> Christiansen, John Martin 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:英語 -- 会話 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784621300664 ; PRICE:3800円+税 
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| ISBN | 9784621300664 |
| NCID | BB22272129 |
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