ジキフ
喰譜 / 緒方慎一郎著 ; 東京大学総合研究博物館編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 東京大学出版会 , 2016.3 |
本文言語 | 日本語,英語 |
大きさ | 143p : 挿図 ; 30cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 596.21:O233 |
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9784130802192 | 007250916 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 副標題紙タイトル:Jiki‐fu |
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一般注記 | 英文併記 |
著者標目 | 緒方, 慎一郎 <オガタ,シンイチロウ> 東京大学総合研究博物館 <トウキョウ ダイガク ソウゴウ ケンキュウ ハクブツカン> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
巻冊次 | ISBN:9784130802192 ; PRICE:¥7900 |
ISBN | 9784130802192 |
NCID | BB21200224 |
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