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サトウノレキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(「食」の図書館)

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2016.1
本文言語	日本語
大きさ	184p : 挿図 ; 20cm

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配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	588.1:Sm53		9784562051755	007202072				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

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別書名	原タイトル:Sugar : a global history
一般注記	参考文献: p175-177
著者標目	Smith, Andrew F. 手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>
件　名	BSH:砂糖 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:588.1 NDC9:588.1
巻冊次	ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円
ISBN	9784562051755
NCID	BB20462746

目次／あらすじ