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野生から家畜へ / 松井章編
(食の文化フォーラム ; 33)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2015.9
本文言語 日本語
大きさ 294p : 挿図 ; 19cm

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学部(地下2階) 645:Ma773
9784810708196 007146796

書誌詳細を非表示

一般注記 「野生から家畜へ」を考える文献: p279-283
付: 引用文献, 文献, 参考文献
著者標目 松井, 章 <マツイ, アキラ>
件　名 NDLSH:家畜 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:畜産物
BSH:食生活
分　類 NDC7:640.2
NDC8:642
NDC9:645
巻冊次 ISBN:9784810708196 ; PRICE:2500円+税 REFWLINK
ISBN 9784810708196
NCID BB19679150
目次／あらすじ

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