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ニホンジン ワ ドンナ ニク オ クッテ キタノカ
日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? / 田中康弘著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 枻出版社 , 2014.4
本文言語 日本語
大きさ 175p : 挿図, 肖像 ; 21cm

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学部(地下2階) 384.35:Ta843
9784777931613 006938392

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本人はどんな肉を喰ってきたのか
著者標目 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ>
件 名 BSH:狩猟
BSH:肉・肉製品
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NDLSH:肉食 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:659
NDC9:659
NDC9:384.35
巻冊次 ISBN:9784777931613 ; PRICE:1500円+税 REFWLINK
ISBN 9784777931613
NCID BB15432393
目次/あらすじ

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