キギョウカ カツドウ デ タドル ニホン ノ ショクヒン サンギョウシ : ワガクニ ショクヒン サンギョウ ノ カイカクシャ ニ マナブ
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ / 生島淳, 宇田川勝編著
(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 文眞堂 , 2014.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 148p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
書庫2階 | 588.09:Sh964 |
|
9784830948176 | 006809511 |
|
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の食品産業史 : 企業家活動でたどる : わが国食品産業の改革者に学ぶ |
---|---|
一般注記 | 監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝 文献あり |
著者標目 | 生島, 淳(1971-) <ショウジマ, アツシ> 宇田川, 勝(1944-) <ウダガワ, マサル> 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター <ホウセイ ダイガク イノベーション・マネジメント ケンキュウ センター> |
件 名 | BSH:食品工業 -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 NDLSH:経営者 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
巻冊次 | ISBN:9784830948176 ; PRICE:2300円+税 |
ISBN | 9784830948176 |
NCID | BB15336141 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年9月12日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降