| 一般注記 |
雑誌「農業および園芸」(86巻10号-87巻11号) に14回にわたって連載した記事をとりまとめたもの
参考文献: p156-158
調査した料理書と資料: p159-162 |
| 著者標目 |
施山, 紀男 <セヤマ, ノリオ>
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| 件 名 |
BSH:蔬菜
BSH:食生活
BSH:料理 -- 野菜
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| 分 類 |
NDC8:626
NDC9:626
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| 巻冊次 |
ISBN:9784842505183 ; PRICE:2000円+税 
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| ISBN |
9784842505183 |
| NCID |
BB13734030
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