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パイ ノ レキシ モノガタリ
パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2013.1
本文言語 日本語
大きさ 181p ; 20cm

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学部(地下2階) 383.8:C763
9784562048854 006496104

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Pie : a global history
一般注記 参考文献: p172
著者標目 Clarkson, Janet
竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:洋菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784562048854 ; PRICE:2000円+税 REFWLINK
ISBN 9784562048854
NCID BB11615234
目次／あらすじ

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