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リスク ノ タベカタ : ショク ノ アンゼン アンシン オ カンガエル
「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著
(ちくま新書 ; 982)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 筑摩書房 , 2012.10
本文言語 日本語
大きさ 238p : 挿図 ; 18cm

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短大集密書架 080:C:982
9784480066848 630350706

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別書名 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える
一般注記 注: p236-238
著者標目 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:9784480066848 ; PRICE:780円+税 REFWLINK
ISBN 9784480066848
NCID BB10367873
目次/あらすじ

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