キュウチュウ ノ シェフ ツル オ サバク : エド ジダイ ノ チョウテイ ト ホウチョウドウ
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 / 西村慎太郎著
(歴史文化ライブラリー ; 344)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 吉川弘文館 , 2012.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 7, 223p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:N844 |
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9784642057448 | 006216663 |
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| 短大書庫 | 208:R:344 |
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9784642057448 | 630349988 |
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