Breads : step by step techniques / by the editors of Sunset Books and Sunset Magazine
(A Sunset book)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | Menlo Park, Calif. : Lane Pub. Co. , c1984 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 128 p. : col. ill. ; 28 cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:Breads : step by step techniques : basic breads・croissants・sourdough・whole-grain |
|---|---|
| 一般注記 | At head of title: Sunset Includes index |
| 著者標目 | Sunset Books Sunset Magazine |
| 件 名 | LCSH:Bread |
| 分 類 | LCC:TX769 DC19:641.8/15 |
| 巻冊次 | ISBN:0376027487 
|
| ISBN | 0376027487 |
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