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フランスリョウリノレキシ
フランス料理の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下2階)	596.23:To763		9784562046829	005849248				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	原タイトル:Histoire de la cuisine bourgeoise : du Moyen Âge à nos jours
一般注記	年表: p323-327 参考文献: 巻末pi-iii
著者標目	Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- 太田, 佐絵子(1958-) <オオタ, サエコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- フランス全ての件名で検索 BSH:富豪 BSH:美食
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.835 NDC9:596.23
巻冊次	ISBN:9784562046829 ; PRICE:3200円+税
ISBN	9784562046829
NCID	BB05429304

目次／あらすじ