ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 二宮書店 , 2002.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 185p : 挿図, 地図 ; 21cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献あり |
---|---|
著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4817601906 ; PRICE:1300円+税 |
ISBN | 4817601906 |
NCID | BA56835418 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2021年9月12日以降
全貸出数:10回
(3か月以内の貸出:0回)
※2002年7月22日以降