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Critical food issues : problems and state-of-the-art solutions worldwide
(Praeger perspectives)

データ種別 図書
出版者 Santa Barbara, Calif. : Praeger
出版年 c2009
本文言語 英語
大きさ 2 v. : ill. ; 25 cm

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書庫5階 HD:9000.5:C733:2009:v.1 v. 1 9780313354465 005672721

書庫5階 HD:9000.5:C733:2009:v.2 v. 2 9780313354489 005672730

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内容注記 v. 1. Environment, agriculture, and health concerns / edited by Laurel E. Phoenix
v. 2. Society, culture, and ethics / edited by Lynn Walter
一般注記 Includes bibliographical references and indexes
著者標目 Phoenix, Laurel E.
Walter, Lynn, 1945-
件 名 LCSH:Food supply
LCSH:Food consumption
LCSH:Food -- Social aspects  全ての件名で検索
LCSH:Agriculture
LCSH:Produce trade
LCSH:Nutrition policy
分 類 LCC:HD9000.5
DC22:363.8
巻冊次 : set ; ISBN:9780313354441 ; XISBN:0313354448 REFWLINK
v. 1 ; ISBN:9780313354465 ; XISBN:0313354464 REFWLINK
v. 2 ; ISBN:9780313354489 ; XISBN:0313354480 REFWLINK
ISBN 9780313354441
目次/あらすじ

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