ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 悠書館 , 2010.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 253p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下2階) | 383.8:Ts773 |
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9784903487359 | 005656602 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 奥付タイトル:Food cultures : a symposium of historiography and ethnography 異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族の饗宴 異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族のシュンポシオン |
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一般注記 | 参考文献あり |
著者標目 | 常木, 晃(1954-) <ツネキ, アキラ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:9784903487359 ; PRICE:2000円+税 |
ISBN | 9784903487359 |
NCID | BB01655163 |
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