The medieval cook / Bridget Ann Henisch
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Woodbridge, U.K. ; Rochester, N.Y. : Boydell Press |
| 出版年 | 2009 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | x, 245 p. : ill. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫9階 | GT:2853:E8:H464:2009 | : hbk | 9781843834380 | 005470473 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 223-228) and index |
|---|---|
| 著者標目 | *Henisch, Bridget Ann |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- History -- To 1500
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LCSH:Cookery, Medieval LCSH:Civilization, Medieval |
| 分 類 | LCC:GT2853.E8 DC22:641.50902 |
| 巻冊次 | : hbk ; ISBN:9781843834380 ; XISBN:1843834383 
|
| ISBN | 9781843834380 |
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