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チュウゴクジン ノ イブクロ : ニッチュウ ショクブンカコウ
中国人の胃袋 : 日中食文化考 / 張競著
データ種別
図書
出版情報
東京 : バジリコ , 2008.6
本文言語
日本語
大きさ
250p ; 19cm
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巻 次
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383.822:C523
9784862380982
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9784862380982
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著者標目
張, 競(1953-)
<zhang, jing>
件 名
BSH:
食生活
BSH:
料理(中国)
NDLSH:
食物
--
中国
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.822
巻冊次
ISBN:9784862380982 ; PRICE:1600円+税
ISBN
9784862380982
NCID
BA86333940
目次/あらすじ
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