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チュウゴクジン ノ イブクロ : ニッチュウ ショクブンカコウ
中国人の胃袋 : 日中食文化考 / 張競著

データ種別 図書
出版情報 東京 : バジリコ , 2008.6
本文言語 日本語
大きさ 250p ; 19cm

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学部(地下2階) 383.822:C523
9784862380982 005431296

短大書庫 383.82:C
9784862380982 630317622

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著者標目 張, 競(1953-) <zhang, jing>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食物 -- 中国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
巻冊次 ISBN:9784862380982 ; PRICE:1600円+税 REFWLINK
ISBN 9784862380982
NCID BA86333940
目次/あらすじ

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