イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 2009.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 418p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:I735i |
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9784810707151 | 005379781 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 FREE:石毛, 直道 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784810707151 ; PRICE:3800円+税 
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| ISBN | 9784810707151 |
| NCID | BA90044991 |
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