47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2009.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 343p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.81:N543 |
|
9784621080658 | 005301227 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p334 |
| 著者標目 | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784621080658 ; PRICE:3800円+税 
|
| ISBN | 9784621080658 |
| NCID | BA88895555 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2021年9月12日以降
全貸出数：6回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降